ऑफिस या स्कूल के लिए कैसे बनाएं पौष्टिक और स्वादिष्ट Vegetarian Lunchbox ? आसान और हेल्दी Vegetarian Lunchbox Recipes
स्वादिष्ट और हेल्दी पकवान: Tiffin Box Recipes
ऑफिस और स्कूल के लिए Vegetarian Lunchbox Recipes
काम के व्यस्त दिन में पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन होना जरूरी है। आज के ट्रेंड में टिफिन बॉक्स में घर जैसा स्वच्छ, संतुलित और पोषण से भरपूर खाना लेकर जाना लोकप्रिय हो गया है। यहाँ कुछ ऐसी Vegetarian Lunchbox Recipes हैं, जो आपकी Tiffin Box को न केवल हेल्दी बल्कि मनभावन भी बनाएंगी।
1. मूंग दाल चीला और हरी चटनी
प्रोटीन से भरपूर मूंग दाल के चीले को तवा पर हल्का सेंक कर हरी धनिया-पुदीना चटनी के साथ परोसें। ये जल्दी बनता है और ऊर्जा भी देता है।
2. पालक पनीर पराठा
घर के बने पराठे में पालक और पनीर का मिश्रण भरें। इसे दही या अचार के साथ टिफिन में रखें। यह विटामिन, कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होता है।
3. Vegetable Pulao with Curd
मिश्रित सब्जियों से बना पके हुए चावल या पुलाव के साथ ताजी दही रखें। यह सादा, पौष्टिक और भोजन संतुलित बनाता है।
4. वेजिटेबल उपमा
सूजी और ताजी सब्जियों के मिश्रण से उपमा जल्दी बनता है और हल्का व सुपाच्य होता है।
5. बेसन की सब्जी और ज्वार की रोटी
प्रोटीन और फाइबर से भरपूर बेसन की सब्जी के साथ पौष्टिक ज्वार की रोटी बढ़िया विकल्प है।
6. सब्जी पराठा और चटनी
मिक्स सब्जियों से भरवा पराठा घर जैसा स्वाद और पोषण देता है।
7. इडली और सांभर
साउथ इंडियन क्लासिक जिन्हें टिफिन में रखना आसान और स्वादिष्ट विकल्प बनाया जा सकता है।
8. राजमा चावल
राजमा और ब्राउन राइस का यह कॉम्बिनेशन प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है और ऊर्जा देता है।
हेल्दी टिफिन टिप्स
- पहले से तैयार करें ताकि वक्त बचाया जा सके।
- सब्ज़ियाँ और दालें ज्यादा रंग-बिरंगी और मौसमी चुनकर पोषण बढ़ाएं।
- घरेलू अचार और चटनी स्वाद में बढ़ोतरी करती हैं।
- हल्का तला हुआ या एयर फ्राय किया हुआ खाना टिफिन में उपयुक्त रहता है।
- फलों या सलाद को टिफिन में जरूर शामिल करें।
FAQs
- ऑफिस के लिए सबसे आसान वेजिटेरियन टिफिन क्या है?
- मूंग दाल चीला, इडली सांभर, और सब्जी पुलाव अच्छे विकल्प हैं।
- क्या टिफिन में दाल जरूर डालनी चाहिए?
- प्रोटीन की पूर्ति के लिए दाल या पनीर जरूरी है।
- टिफिन में फ्रिज में रखने वाली चीज़ें कौन-सी उपयुक्त होती हैं?
- दही, पराठा, पुलाव, और उबली सब्जियां फ्रिज में सुरक्षित रखी जा सकती हैं।
- बच्चों के टिफिन के लिए क्या बेहतर रहता है?
- हल्का, स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन जैसे राजमा, इडली, बेसन वाला उपमा।
- क्या टिफिन बनाने में ज्यादा समय लगता है?
- पहले से तैयारी कर लेने पर टिफिन जल्दी बन जाता है।
- टिफिन में स्नैक्स के लिए कौन से हेल्दी आइडियाज हैं?
- मिक्स नट्स, भुने चने, फ्रूट चाट।
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