Ayurveda के अनुसार गर्म पानी में शहद क्यों नहीं पीना चाहिए

Ayurveda के अनुसार गर्म पानी में शहद पीने से होने वाले खतरों और स्वस्थ विकल्पों का जानिए पूरी जानकारी।

Ayurveda के अनुसार गर्म पानी में शहद का सेवन क्यों है खतरनाक?

गर्म पानी में शहद मिलाने की प्रवृत्ति आज सभी में देखने को मिलती है, खासकर सुबह का मीठा और स्वास्थ्यवर्धक सेवन माना जाता है। लेकिन आयुर्वेद में इसे घातक माना जाता है। भारतीय जीवन शैली और परंपराओं में शहद को प्राकृतिक औषधि माना गया है, लेकिन उसकी गुणवत्ता और सेवन का तरीका बहुत जरूरी है।

Ayurveda में बताया गया है कि क्यों गर्म पानी में शहद नहीं लेना चाहिए

आयुर्वेदिक ग्रंथों में इस बात का उल्लेख है कि शहद को कभी भी गर्म या उबलते पानी में नहीं डालना चाहिए। इस प्रक्रिया में शहद की प्राकृतिक यौन (गुण) नष्ट हो जाती है, जिससे वह हानिकारक हो सकता है।

गर्म पानी में शहद का हानिकारक प्रभाव

गर्म पानी में शहद डालने पर उसके एंजाइम्स (प्राकृतिक एंजाइम्स) नष्ट हो जाते हैं, और यह Sticky और Gooey बन जाता है, जो पाचन क्रिया के लिए कठिन हो सकता है। इससे शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा हो सकते हैं। लंबे समय में यह थकान, जोड़ दर्द, वजन बढ़ाव और त्वचा संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है।

आयुर्वेद में बताया गया है सही तरीका

शहद का सेवन सौम्य और स्वाभाविक रूप में ही सही है। इसे ठंडे या सामान्य तापमान के पानी में ही मिलाना चाहिए। यदि वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो अदरक, तुलसी या नींबू का रस गर्म पानी के साथ सेवन करें, बिना शहद के।

सावधानी और सुझाव

• शहद को कभी भी उबले या गर्म पानी में न मिलाएँ।
• शहद को खट्टा या गरम करने से उसकी प्राकृतिकता खत्म हो जाती है।
• सुबह खाली पेट शहद का सेवन करें, लेकिन सामान्य तापमान पानी में।
• यदि शहद का प्रयोग करना हो, तो उसे ठंडे पानी में मिलाएँ या खाएं।

FAQs:

1. आयुर्वेद के अनुसार गर्म पानी में शहद क्यों हानिकारक है?
   आयुर्वेद कहता है कि गरम पानी में शहद की प्राकृतिक विशेषताएँ खत्म हो जाती हैं और यह विषाक्त बन सकता है।
2. क्या गर्म पानी में शहद पीने से वजन घटता है?
   यह बताया गया है कि गर्म पानी में शहद का सेवन नुकसानदायक है, और इससे वजन घटने की बजाय शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा हो सकते हैं।
3. क्या शहद उबालते समय उसकी गुणवत्ता कमजोर हो जाती है?
   हाँ, उच्च तापमान पर शहद की एंजाइम्स और गुण नष्ट हो जाते हैं।
4. शहद किस तरह के पानी के साथ अच्छा होता है?
   ठंडे या गर्म पानी के साथ, बिना उबाले, सुरक्षित माना गया है।
5. सुबह शहद का सेवन कैसे करें?
   रंगीन और प्राकृतिक रूप से शहद को सामान्य तापमान या ठंडे पानी के साथ लें।