भारतीय स्टाइल French Toast का स्वादिष्ट नाश्ता

मसालेदार सैवरी French Toast घर पर बनाएं इस आसान रेसिपी से। मसाले, हरी मिर्च और हर्ब्स के साथ स्वादिष्ट भारतीय नाश्ते का आनंद लें।

मसालेदार सैवरी French Toast रेसिपी – भारतीय नाश्ते का स्वादिष्ट विकल्प

सैवरी French Toast भारतीय मसालों के साथ एक नया स्वाद लेकर आता है जो पारंपरिक मीठे फ्रेंच टोस्ट से अलग है। यह मसालेदार टोस्ट जल्दी बनता है और स्कूल, कॉलेज, ऑफिस जैसे व्यस्त समय के लिए उत्तम विकल्प है।

सामग्री:

• 4 मोटे ब्रेड स्लाइस
• 2 अंडे
• ¼ कप दूध
• 1-2 हरी मिर्च (बारीक कटी या बीज हटाए)
• 2-3 टेबलस्पून बारीक कटा प्याज या हरा प्याज
• 2 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
• ⅓ छोटा चम्मच गरम मसाला
• ⅓ छोटा चम्मच भूना जीरा पाउडर
• ⅛ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• ¼ से 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
• 1½ टेबलस्पून मक्खन या घी
• 4 टेबलस्पून हरी पेस्ट या मिंट चटनी/पेस्टो (वैकल्पिक)
• स्वादानुसार नमक
• ¼ छोटा चम्मच चाट मसाला (सर्विंग के लिए, वैकल्पिक)

बनाने की विधि:

1. एक कटोरे में अंडे तोड़ें, दूध डालें और सभी मसाले, प्याज, हरी मिर्च, धनिया डालकर अच्छी तरह फेंटें।
2. अगर पसंद हो तो ब्रेड के एक तरफ मिंट चटनी या पेस्टो लगाएं।
3. ब्रेड स्लाइस को इस मसालेदार अंडा मिश्रण में दोनों ओर डुबोएं, लेकिन ज्यादा देर के लिए नहीं ताकि ब्रेड नरम न हो जाए।
4. एक नॉन-स्टिक पैन में मक्खन गरम करें।
5. ब्रेड स्लाइस को पैन पर रखें और मध्यम आंच पर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेकें।
6. दूसरी तरफ पलटकर भी इसी प्रकार पकाएं।
7. सारे स्लाइस सेकने के बाद परोसें, ऊपर से चाट मसाला छिड़क सकते हैं।

परोसने के सुझाव:

• चाय, कॉर्न सूप या किसी हरी चटनी के साथ परोसें।
• इसे आप ब्रेकफास्ट, स्नैक या लाइट डिनर के रूप में ले सकते हैं।

FAQs

1. क्या मिंट चटनी लगाना जरूरी है?

• नहीं, यह वैकल्पिक है, पर स्वाद बढ़ा देता है।

2. ब्रेड को कितनी देर अंडा मिश्रण में डुबाएं?

• केवल 10-15 सेकंड, ज्यादा देर से ब्रेड गल सकती है।

3. क्या मक्खन के बजाय तेल इस्तेमाल कर सकते हैं?

• हाँ, पर मक्खन से स्वाद बेहतर और टोस्ट कुरकुरा होता है।

4. क्या मसाले अपनी पसंद के अनुसार बदले जा सकते हैं?

• बिल्कुल, मसाले अपने स्वाद अनुसार समायोजित करें।

5. कितना समय लगता है बनाना?

• लगभग 15-20 मिनट में तैयार हो जाता है।