घर पर बनाएं असली Street Style Chilli Paneer

स्वादिष्ट और मसालेदार Street Style Chilli Paneer बनाएं इस आसान रेसिपी के साथ। क्रिस्पी और झटपट बनने वाला चिली पनीर हर मौके के लिए परफेक्ट।

Street Style Chilli Paneer रेसिपी: मसालेदार और क्रिस्पी रेस्टोरेंट फ्लेवर

Chilli Paneer क्या है?
चिली पनीर एक लोकप्रिय भारतियन स्ट्रीट फूड है जिसमें कुरकुरे पनीर के टुकड़ों को मसालेदार, तीखे और रंगीन चटनी में पकाया जाता है। यह स्नैक पार्टीज और फेस्टिवल के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

मुख्य सामग्री
पनीर, हरी और लाल शिमला मिर्च, प्याज, हरी मिर्च, लहसुन, सोया सॉस, टमाटर सॉस, और मसाले जैसे लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, और नमक।

चिली पनीर बनाने की विधि

• पनीर के टुकड़ों को मैदा या कॉर्नफ्लोर से कोट कर डीप फ्राई करें ताकि वे बाहर से क्रिस्पी हों।
• हॉट पैन में प्याज, हरी मिर्च, शिमला मिर्च और लहसुन को तेज़ आंच पर भूनें।
• सोया सॉस, टमाटर सॉस और मसाले डालकर ग्रेवी तैयार करें।
• फ्राइड पनीर को ग्रेवी में डालकर अच्छे से मिलाएं और जल्दी-जल्दी पकाएं।

परोसने का तरीका
गरमागरम स्ट्रीट स्टाइल चिली पनीर को हरी धनिया के साथ सजाएं और हॉट रोटी या पुलाव के साथ परोसें।

स्वाद और बनावट
यह डिश मसालेदार, चटपटा, और क्रिस्पी होती है, जो खाने में बेहद लाजवाब लगती है।

FAQs

1. पनीर को किस तरह कुरकुरा बनाएं?
पनीर को मैदा या कॉर्नफ्लोर में लपेटकर डीप फ्राई करें।

2. Chilli Paneer में कौन-कौन से सॉस इस्तेमाल होते हैं?
सामान्यत: सोया सॉस, टमाटर सॉस और चिली सॉस।

3. क्या यह डिश बच्चों के लिए सही है?
स्वाद अनुसार मसाले कम कर बच्चों को भी दी जा सकती है।

4. चिली पनीर को बाहर से क्या खास बनाता है?
इसकी क्रिस्पी बनावट और मसालेदार चटनी।

5. क्या इसे कम तेल में बनाया जा सकता है?
हाँ, पैन फ्राई करके भी बना सकते हैं।

6. चिली पनीर को किसके साथ परोसना अच्छा रहता है?
रोटी, नान या फ्राइड राइस के साथ।