Fried Potato Chaat: सर्दियों में खाए फ्राइड आलू चाट… पढ़े ये सिंपल रेसिपी

Fried Potato Chaat Recipe:  आलू चाट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. फ्राइड आलू चाट को भी लोग स्वाद ले लेकर खाते हैं. अगर दिन में कभी हल्की भूख लग जाए तो फ्राइड आलू चाट एक बढ़िया विकल्प हो सकती है. इस चाट को बनाना काफी आसान है और ये कम वक्त में ही बनकर तैयार हो जाती है. बच्चे और बड़े सभी को आलू चाट काफी पसंद आता है. फ्राइड आलू चाट की रेसिपी को अगर अब तक घर पर ट्राई नहीं किया है तो हमारी बताई विधि की मदद से इसे आसानी से बना सकते हैं. आइए जानते हैं फ्राइड आलू चाट बनाने की सिंपल रेसिपी.

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फ्राइड आलू चाट बनाने के लिए सामग्री
आलू – 5-6
दही – 2 कप
पुदीना-हरी मिर्च चटनी – 1 टेबलस्पून
भुना जीरा पाउडर – 1 टी स्पून
चाट मसाला – 1 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टी स्पून
इमली की चटनी – 1 टेबलस्पून
हरा धनिया – 2 टेबलस्पून
सेंधा नमक – स्वादानुसार
तेल – तलने के लिए

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फ्राइड आलू चाट बनाने की विधि
आप अगर स्वाद से भरपूर फ्राइ़ड आलू चाट बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले आलू के छिलके उतार लें. इसके बाद उन्हें चौकोर काट लें. अब एक बर्तन में पानी लेकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करें. पानी में थोड़ा सा नमक भी डाल दें. जब पानी गर्म हो जाए तो उसमें कटे हुए आलू डालें और हल्का सा उबाल लें. ध्यान रखें कि आलू उबालने के दौरान गलने नहीं चाहिए.

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