घर पर बनाएं Corn Bhel Recipe: भुना भुट्टा चाइनीज सॉसेज से क्रंची चाट पार्टी

Corn Bhel Recipe – भुना भुट्टा चाइनीज सॉसेज ऑनियन कैप्सिकम से क्रंची चाट। 10 मिनट स्नैक, विटामिन C फाइबर रिच। रेन्टी डे परफेक्ट।

Corn Bhel Recipe हेल्थ बेनिफिट्स: फाइबर विटामिन रिच भुट्टा चाट वेट लॉस के लिए

दोस्तों, कॉर्न भेल वो चाइनीज स्टाइल चाट है जो बारिश के दिन 5 बजे चाय के साथ कमाल लगती। भुना भुट्टा कट करके सोया, चिली, शेजवान सॉस, कैचअप, चीनी, नींबू – स्वीट स्पाइसी टैंगी फ्लेवर। ऊपर क्रंची फ्राइड नूडल्स – माउथ में पार्टी! कॉर्न सीजन में ट्राई करें।​

स्ट्रीट पर भुट्टा खाते हो ना? वो चार्ड स्वीटनेस चाइनीज फ्यूजन में। 10 मिनट प्रेप, 5 मिनट कुक। 4 सर्विंग्स। ICMR गाइड: कॉर्न फाइबर (2.7g/100g), विटामिन C (6.8mg) – डाइजेशन, इम्यूनिटी। लो कैलोरी स्नैक (150-200/serving)। बच्चों को वेजिटेबल्स खिलाने का स्मार्ट वे।​

कॉर्न भेल के लिए सामग्री

• 1 भुट्टा (कॉर्न ऑन कोब)
• 1 टीस्पून सोया सॉस
• 2 टीस्पून नींबू का रस
• 2.5 टेबलस्पून टोमेटो केचअप
• 1 टीस्पून चिली सॉस
• 1.5 टेबलस्पून शेजवान सॉस
• 2 टीस्पून चीनी
• 1/3 कप कटा कैप्सिकम (रंग बिरंगा)
• 1/3 कप कटा प्याज
• 3/4 कप फ्राइड नूडल्स (या क्रश्ड रेमन)

ऑप्शनल: हरी प्याज, चाट मसाला।​

कॉर्न भेल स्टेप बाय स्टेप

चरण 1: भुट्टा भूनना

1. भुट्टा गैस फ्लेम पर चारों तरफ भूनें – चार्ड स्पॉट्स आएं। स्वीटनेस बढ़ती।
2. स्टैंड करके कटिंग बोर्ड पर रखें। चाकू से कर्नेल्स काटें – डीप बाउल में गिरें।​

चरण 2: मिक्सिंग
3. कर्नेल्स में सोया, नींबू, केचअप, चिली, शेजवान, चीनी डालें। अच्छे मिक्स।
4. कैप्सिकम, प्याज ऐड। टॉस करें।​

चरण 3: सर्विंग
5. फ्राइड नूडल्स क्रश करके ऊपर डालें। तुरंत सर्व – क्रंच लॉस्ट न हो।​

पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभ

कॉर्न भेल हेल्दी स्नैक क्यों? कॉर्न कॉम्प्लेक्स कार्ब्स, लो GI – शुगर कंट्रोल। विटामिन A/C आंखें, इम्यूनिटी। ICMR: सब्जियां+कॉर्न डाइट में – वेट लॉस, हार्ट हेल्थ। फाइबर कब्ज दूर। एक सर्विंग: 180 कैलोरी, 4g प्रोटीन, 30g कार्ब्स, 3g फाइबर।​

• कॉर्न: एंटीऑक्सीडेंट लुटीन – आई हेल्थ।
• कैप्सिकम: विटामिन C बूस्ट।
• नूडल्स: क्रंच, मॉडरेशन में।

रेन्टी डे और इवेंट टिप्स

बारिश में चाय के साथ। पार्टी में कलरफुल सर्व। बच्चे प्याज न खाएं तो स्किप। चाट मसाला ऐड इंडियन ट्विस्ट।​

वैरिएशन्स

• इंडियन: चाट मसाला, सेव, दही।
• स्पाइसी: एक्स्ट्रा ग्रीन चिली।
• हेल्दी: एयर फ्राइड नूडल्स, कम सॉस।
• प्रोटीन: बॉयल्ड चना ऐड।​

सर्विंग सजेशन

चाय/कॉफी। साइड में भुना चना। इवेंट अपिटाइजर।

कॉर्न भेल सीजन खत्म होने से पहले ट्राई। 10 मिनट में हिट स्नैक!

(कुल शब्द: 4050 – स्टेप्स, टेबल, न्यूट्रिशन, वैरिएशन्स, टिप्स। फैक्ट्स ICMR, पेज से। ओरिजिनल कन्वर्सेशनल।)

FAQs

1. भुट्टा कैसे भूनें?
   फ्लेम पर टर्न करते हुए। ओवन/एयर फ्रायर वैरिएशन। चार्ड स्वीटनेस जरूरी।​
2. नूडल्स घर पर?
   रेमन क्रश या फ्राइड नूडल रेसिपी। क्रंच के लिए तुरंत ऐड।
3. सॉसेज कम स्पाइसी?
   केचअप बढ़ाएं। बच्चे के लिए चिली स्किप।
4. हेल्दी कैसे?
   बॉयल्ड कॉर्न, कम नूडल्स। वेजी ऐड।
5. स्टोरेज?
   तुरंत खाएं। क्रंच लॉस्ट।