Diabetes Diet Chart in Hindi: शुगर पेशेंट के लिए पूरा Indian Diet Plan

डायबिटीज को कंट्रोल करने का सबसे आसान तरीका! जानें शुगर पेशेंट के लिए पूरा Indian Diet Chart (Diabetes Diet Chart in Hindi). Breakfast, Lunch, Dinner के लिए फूड लिस्ट और sample plan देखें।

डायबिटीज डाइट चार्ट: शुगर कंट्रोल करने का पूरा Indian प्लान

क्या आप या आपके परिवार में कोई सदस्य मधुमेह (Diabetes) से पीड़ित है? अगर हां, तो आप जानते हैं कि ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखना कितना जरूरी है। डायबिटीज की दवाओं के साथ-साथ सही डाइट चार्ट इस लड़ाई में सबसे बड़ा हथियार है। आज हम आपके लिए लाए हैं डायबिटीज के मरीजों के लिए विशेषज्ञों द्वारा बनाया गया एक संपूर्ण Indian डाइट चार्ट, जिसे फॉलो करके आप आसानी से अपना शुगर लेवल मैनेज कर सकते हैं।

डायबिटीज डाइट चार्ट का मूल मंत्र: क्या खाएं और क्या न खाएं

डायबिटीज डाइट का मतलब भूखे रहना या स्वादिष्ट खाना छोड़ना नहीं है। इसका मतलब है सही चीजों को सही मात्रा और सही समय पर खाना।

क्या खाएं (Foods to Eat):

• हरी सब्जियां: पालक, मेथी, भिंडी, लौकी, तोरई, गोभी, ब्रोकली आदि।
• हाई फाइबर फल: जामुन, संतरा, पपीता, सेब, नाशपाती। (मात्रा पर ध्यान दें)
• दालें और अनाज: मूंग दाल, चना दाल, राजमा, ओट्स, ब्राउन राइस, जौ।
• प्रोटीन: टोफू, पनीर, दही, छाछ, अंडे, मछली, चिकन।
• हेल्दी फैट: बादाम, अखरोट, फ्लैक्ससीड्स, सरसों का तेल, ऑलिव ऑयल।

क्या न खाएं (Foods to Avoid):

• चीनी और मिठाई: चीनी, गुड़, मिठाई, केक, पेस्ट्री, आइसक्रीम।
• रिफाइंड कार्ब्स: मैदा, सफेद ब्रेड, सफेद चावल, नूडल्स।
• प्रोसेस्ड फूड: चिप्स, नमकीन, पैकेट बंद जूस, कोल्ड ड्रिंक।
• अनहेल्दी फैट: वनस्पति घी, तला हुआ खाना, ज्यादा तेल।

डायबिटीज के मरीज के लिए Sample Indian Diet Chart

यह एक sample चार्ट है। अपनी उम्र, वजन और physical activity के according डॉक्टर या डायटीशियन से सलाह जरूर लें।

सुबह (6:30 – 7:00 बजे): 1 गिलास गुनगुना पानी + 1 चम्मच मेथी के दाने (भीगे हुए)

नाश्ता (8:30 – 9:00 बजे): (किसी एक को चुनें)

• 2 मूंग दाल चिला / बेसन का चिला
• 1 कटोरी ओट्स उपमा / दलिया
• 1 अंडे की भुर्जी + 1 ब्राउन ब्रेड

दोपहर का खाना (12:30 – 1:00 बजे):

• 2 चपाती (गेहूं + चने का आटा मिलाकर) या 1 कटोरी ब्राउन राइस
• 1 कटोरी दाल
• 1 कटोरी हरी सब्जी (जैसे भिंडी, लौकी, पालक)
• हरा धनिया और टमाटर का सलाद

शाम की स्नैक्स (4:00 – 4:30 बजे): (किसी एक को चुनें)

• 1 कप ग्रीन टी / छाछ
• 1 मुट्ठी भुने चने
• 1 कटोरी जामुन / 1 छोटा संतरा

रात का खाना (7:00 – 7:30 बजे): (हल्का भोजन जरूर करें)

• 1 चपाती या 1 कटोरी Vegetable Khichdi
• 1 कटोरी सब्जी की करी / दाल
• 1 कटोरी सलाद

सोने से पहले (9:30 – 10:00 बजे): 1 गिलास गर्म दूध (बिना चीनी के) या 1 चम्मच अलसी के बीज

डायबिटीज डाइट के जरूरी नियम

1. समय पर खाएं: अपने सारे meals fixed time पर लें। कभी भी खाना skip न करें।
2. छोटे-छोटे meals लें: एक बार में ज्यादा खाने की बजाय दिन में 5-6 बार थोड़ा-थोड़ा खाएं।
3. कार्ब्स पर नजर रखें: चावल, रोटी की मात्रा control में रखें। उन्हें पूरी तरह stop न करें।
4. फाइबर ज्यादा लें: फाइबर blood sugar को slowly release करने में मदद करता है।
5. खूब पानी पिएं: दिन में कम से कम 8-10 गिलास पानी पीने से शरीर hydrated रहता है।

निष्कर्ष
डायबिटीज कोई भयानक बीमारी नहीं है, अगर आप इसे मैनेज करना सीख लें। एक अच्छा डायबिटीज डाइट चार्ट, नियमित व्यायाम और दवाओं का सही सेवन आपको एक सामान्य और healthy life जीने में मदद कर सकता है। किसी भी नए डाइट प्लान को शुरू करने से पहले अपने doctor से सलाह जरूर लें।