Orange Fruit पहले आया या Orange Color?ये सदियों पुराना राज खोलते हैं!

Orange Fruit या नारंगी रंग – कौन आया पहले? भारत-चीन से शुरू सफर, अरब व्यापार से यूरोप। संस्कृत नारंग से orange शब्द। हिस्ट्री, वैरायटीज, न्यूट्रिशन और कलर इवोल्यूशन की पूरी डिटेल।

Orange Fruit पहले आया या नारंगी रंग? पूरी हिस्ट्री और रोचक तथ्य

दोस्तों, कभी सोचा है कि हम जो नारंगी रंग देखते हैं – सूर्यास्त, गाजर, फुटबॉल – उसका नाम कहां से आया? या वो गोल, रसीला संतरा जो जूस, सलाद में यूज करते हो, वो कितना पुराना है? सरप्राइज! संतरा फल बहुत पहले आया, रंग का नाम बाद में पड़ा। हिमालय की तलहटी से शुरू ये सफर 80 लाख साल पुराना है। नॉर्थईस्ट इंडिया, म्यांमार, साउथ चाइना में पैदा हुआ। अरब व्यापारियों ने मेडिटेरेनियन पहुंचाया, फिर कोलंबस अमेरिका ले गए। संस्कृत का ‘नारंग’ शब्द अरबी ‘नारंज’ से फ्रेंच ‘पोम डी ओरेंज’, इंग्लिश ‘orange’ बना। 1500s में रंग को भी यही नाम मिला। इस आर्टिकल में हम हिस्ट्री, वैरायटीज, हेल्थ बेनिफिट्स, कलर साइंस सब डिटेल में कवर करेंगे। तैयार हो जाओ ज्ञान की इस यात्रा के लिए!

संतरे की उत्पत्ति: हिमालय से दुनिया तक
साइंटिफिक स्टडीज बताती हैं कि सिट्रस फैमिली 80 लाख साल पहले हिमालय फुटहिल्स में बनी। असम, नॉर्थईस्ट इंडिया, नॉर्थ म्यांमार, वेस्ट यूननान चाइना। प्राचीन सिट्रस जैसे सिट्रॉन पहले फैले। स्वीट ऑरेंज (साइट्रस सिनेंसिस) मंडारिन और पॉमेलो का हाइब्रिड, 4000 साल पहले चाइना-इंडिया में कल्टीवेटेड। बिटर ऑरेंज (साइट्रस ऑरेंटियम) साउथ चाइना से 10वीं सदी में अरबों ने मेसोपोटामिया, ईस्ट मेडिटेरेनियन पहुंचाया। स्पेन के मूरिश राज में इरिगेशन से बड़े ऑर्चर्ड्स बने। 1493 में कोलंबस ने हिस्पानियोला (हैती) में पहला पेड़ लगाया। 1500s में साउथ अमेरिका, मैक्सिको, फ्लोरिडा। आज ब्राजील दुनिया का सबसे बड़ा प्रोड्यूसर – 17 मिलियन टन सालाना।​

भारत में संतरा नॉर्थईस्ट के जंगलों से निकला। नागालैंड, असम में वाइल्ड वैरायटीज आज भी।

नाम का सफर: संस्कृत से इंग्लिश तक
साउथ इंडियन ड्रविड़ियन ‘नुरगा’ (फ्रेग्रेंट) से संस्कृत ‘नारंग’ (ऑरेंज ट्री)। फारसी ‘नारंग’, अरबी ‘नारंज’। यूरोप में ‘नारंट्सियन’ ग्रीक, वेनेशियन ‘नारांजा’। फ्रेंच ‘पोम डी ओरेंज’ (ऑरेंज एप्पल), जर्मन ‘पोमरान्ज़’, डच ‘ओरांजेप्पेल’। 1300s में इटली में ‘नारांजा’। 1400s में इंग्लिश ‘orange’। क्योंकि फल पहले फैला, रंग को बाद में नाम मिला – पहले ‘येलो-रेड’ कहते थे। ऑक्सफोर्ड डिक्शनरी: पहला कलर यूज 1510s।

फल पहले या रंग? टाइमलाइन

संतरा वैरायटीज: दुनिया भर की

• स्वीट ऑरेंज: नवेल, वैलेंसिया (जूस बेस्ट)।
• बिटर ऑरेंज: मरबिटर, परफ्यूम, मरमेलेड।
• मंडारिन: कुमक्वाट, टेंजरीन।
• ब्लड ऑरेंज: सिसिली स्पेशल, रेड फ्लेश।
• जाफा: इजराइल फेमस। भारत में नागपुरी, किननव। सालाना 30 मिलियन टन ग्लोबल प्रोडक्शन।

हेल्थ बेनिफिट्स: विटामिन C का खजाना
एक संतरा 70mg विटामिन C देता – RDA का 100%। ICMR: इम्यूनिटी बूस्ट, स्किन ग्लो, हार्ट हेल्थ। फाइबर डाइजेशन, पोटैशियम बीपी कंट्रोल। NIH स्टडीज: कैंसर रिस्क 50% कम। एंटीऑक्सीडेंट्स एजिंग रोकें। डायबिटीज में लो GI। जूस vs फल: फल बेहतर, फाइबर स्टे।

न्यूट्रिशन टेबल (प्रति 100g)

कलर साइंस: नारंगी क्यों स्पेशल?
ऑरेंज वेवलेंथ 590-620 nm। RGB (255,165,0)। साइकोलॉजी: एनर्जी, क्रिएटिविटी। मार्केटिंग में अपील – 80% लोग आकर्षित। हिस्टोरिकली, डाईज प्लांट्स से – सफ्लावर। संतरा ने कलर को पॉपुलर बनाया।

ट्रेड रूट्स: अरबों का योगदान
अरब एग्रीकल्चरल रेवोल्यूशन: इरिगेशन, ऑर्चर्ड्स स्पेन, सिसिली। मूरिश स्पेन से यूरोप। पुर्तगाली ट्रेडर्स लिस्बन से। कोलंबस ने कैनरी आइलैंड्स से सीड्स।

भारत में संतरा: आजादी से पहले
मुगल गार्डन्स में। नागपुरी संतरा बिहार फेमस। नॉर्थईस्ट वाइल्ड। आज महाराष्ट्र, पंजाब टॉप स्टेट्स।

ग्लोबल इंपैक्ट: इकोनॉमी
$15 बिलियन इंडस्ट्री। फ्लोरिडा क्राइसिस – ग्रीनिंग डिजीज। ऑर्गेनिक ट्रेंड।

कल्चरल रोल: मिथ्स, फेस्टिवल्स
चाइनीज न्यू ईयर – ऑरेंज प्रोस्पेरिटी। इंडिया – दिवाली गिफ्ट। पेंटिंग्स में यूज।

फार्मिंग टिप्स

• क्लाइमेट: सबट्रॉपिकल।
• सॉइल: लोमी।
• हार्वेस्ट: विंटर। भारत में 50 लाख टन।

जूस इंडस्ट्री
फ्लोरिडा 90% US सप्लाई। पाश्चराइज्ड vs फ्रेश।

वैरायटी कंपैरिजन

मॉडर्न चैलेंजेस
क्लाइमेट चेंज, पेस्ट्स। GMO डिबेट।

होम गार्डनिंग
पॉट में ग्रो – 5 साल फ्रूट।

रेसिपीज
सलाद, स्मूदी। विटामिन बूस्ट।

फ्यूचर
हाइब्रिड वैरायटीज।

मिथ्स

• कलर पहले नहीं।
• सभी स्वीट नहीं।

वर्ल्ड प्रोडक्शन
ब्राजील 1, चीन 2।

5 FAQs
1. संतरा फल या नारंगी रंग पहले आया?
फल पहले, 4000 BC कल्टीवेटेड। रंग नाम 1500s में।​

2. संतरा कहां से ओरिजिनेटेड?
हिमालय फुटहिल्स – NE इंडिया, म्यांमार, साउथ चाइना।

3. orange शब्द कहां से?
संस्कृत नारंग > अरबी नारंज > इंग्लिश orange।

4. संतरा कितना विटामिन C?
70mg प्रति फल, RDA पूरा।

5. दुनिया का टॉप प्रोड्यूसर?
ब्राजील, 17 मिलियन टन सालाना।