Papad Bowl Chaat Recipe कैसे बनाएं? मसाला मूंगफली Chaat का चटपटा Combo!

Papad Bowl Chaat Recipe – लीजट मूंग पापड़ भूनकर कटोरी बनाएं। उबले मूंगफली, प्याज, टमाटर, चाट मसाला से भरें। दिवाली स्नैक्स, क्रंची एडिबल बोउल, 25 मिनट में तैयार!

Papad Bowl Chaat Recipe: एडिबल कटोरी में मूंगफली चाट का क्रंची कमाल

दोस्तों, दिवाली या पार्टी में आम बोउल्स भूल जाइए। ये पापड़ बोउल्स खाने में भी एडिबल हैं! लीजट मूंग पापड़ भूनकर कटोरी शेप दें, मसाला मूंगफली चाट भरें। क्रंची टेक्स्चर, चटपटा स्वाद – गेस्ट्स दीवाने हो जाएंगे। उबले मूंगफली, बारीक कटा प्याज-टमाटर, चाट मसाला, नींबू – बस 25 मिनट में तैयार।​

4 सर्विंग्स, प्रेप 10 मिनट, कुक 15 मिनट। मूंगफली प्रोटीन रिच स्नैक, ICMR डाइट में हेल्दी स्ट्रीट फूड। पापड़ बोउल्स गर्म बनाकर तुरंत शेप दें नहीं तो क्रिस्पी होकर टूट जाएंगे। परफेक्ट दिवाली ऐपेटाइज़र।

पापड़ बोउल चाट क्यों यूनिक है

पारंपरिक मसाला पापड़ को नया ट्विस्ट। एडिबल कटोरी में चाट भरकर सर्व करें। मूंगफली का क्रंच + पापड़ का क्रंच + चाट का चटपटापन। गीली चटनी न डालें सोजी से बचाने। मूंग स्प्राउट्स सलाद भी परफेक्ट।​

इंग्रीडिएंट्स लिस्ट

बोउल्स के लिए:

• 6 मूंग पापड़ (मीडियम साइज, लीजट टाइप)

फिलिंग के लिए:

• 1 कप उबले मूंगफली
• ½ कप प्याज (बहुत बारीक कटा)
• ½ कप टमाटर (बहुत बारीक कटा)
• 1 टीस्पून जीरा पाउडर
• 1 टीस्पून चाट मसाला
• ½ नींबू का रस (1 टीस्पून)
• ¼ टीस्पून नमक
• 1 टेबलस्पून धनिया पत्ता (बारीक कटा)​

टेबल: चाट इंग्रीडिएंट्स और फ्लेवर प्रोफाइल

स्टेप बाय स्टेप पापड़ बोउल चाट

चाट फिलिंग:

1. सभी फिलिंग इंग्रीडिएंट्स बड़े बाउल में डालकर अच्छे से मिक्स करें। टेस्ट एडजस्ट करें।​

पापड़ कटोरी:
2. 7cm और 4cm डायमीटर के 2 बोउल्स तैयार रखें।

3. पापड़ को चिमटे से ओपन फ्लेम पर भूनें। दोनों तरफ से क्रिस्पी करें लेकिन जला न जाएं।
4. तुरंत बड़े बोउल में रखें। छोटे बोउल से हल्का दबाकर कटोरी शेप दें।
5. ठंडा होने पर क्रिस्पी हो जाता। सभी पापड़ ऐसे बनाएं।​
6. हर कटोरी में चाट फिलिंग भरकर तुरंत सर्व करें।

न्यूट्रिशन प्रति सर्विंग
223 kcal, 9g कार्ब्स, 10g प्रोटीन, 18g फैट। फाइबर 4g, पोटैशियम 354mg।​

परफेक्ट पापड़ बोउल टिप्स

लिस्ट: कॉमन मिस्टेक्स

• टूट जाए: गर्म शेप न देना। तुरंत मोल्ड करें।
• सोजी हो जाए: चटनी/गीला फिलिंग। ड्राई चाट यूज।
• क्रिस्पी न बने: साउथ इंडियन पापड़। लीजट मूंग यूज।
• बड़ा पापड़: मीडियम साइज बेस्ट।​

चाट वैरिएशन्स

• मूंग स्प्राउट्स सलाद
• बूंदी रायता
• कचौरी फिलिंग
• फल चाट (सूखा)

पार्टी सर्विंग आइडियाज

• गेस्ट्स को पास करें।
• लिम्बू वेजेज संग।
• चटनी डिपिंग साइड में।

कस्टमाइज़ेशन
लिस्ट: स्वैप्स

• उबली चना
• भुना मकई
• कद्दूकस गाजर
• खीरा बारीक​

स्टोरेज टिप्स

• खाली पापड़ बोउल्स: एयरटाइट 2 दिन।
• चाट फिलिंग: फ्रिज 1 दिन।
• असेंबल तुरंत करें।

FAQs

कौन सा पापड़ यूज करें?
सिर्फ लीजट मूंग पापड़। साउथ इंडियन नहीं।​

पापड़ टूट क्यों रहा?
गर्म अवस्था में शेप न देना। तुरंत मोल्ड करें।

अन्य चाट भर सकते?
हां, ड्राई वेजी चाट। गीली चटनी अवॉइड।​

बड़ा पापड़ यूज हो सकता?
नहीं, मीडियम बेस्ट शेप के लिए।

फिलिंग पहले तैयार करें?
हां, सर्विंग टाइम भरें ताज़गी के लिए।​