सुबह के लिए 32 Oats की Recipes

Oats के स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें और 32 हेल्दी और आसान Recipes बनाएं। स्टील कट Oats, रोल्ड ओट्स इत्यादि से स्वादिष्ट पोषण से भरपूर नाश्ते और स्नैक्स तैयार करें।

Oats: स्वास्थ्य का Superfood

Oats एक संपूर्ण अनाज है जो पूरे अनाज की तरह शरीर को पोषण देता है। इसमें फाइबर, प्रोटीन, विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं। विभिन्न प्रकार के ओट्स उपलब्ध हैं, जिनका स्वाद व पोषण अलग-अलग होता है।

Oats के प्रमुख प्रकार

• स्टील कट ओट्स: मोटे कटिंग से बने, कुकिंग टाइम कम, विटामिन्स एवं फाइबर अधिक
• व्होल ओट ग्रोट्स: साबुत बीज, पकाने में लंबा समय, चबाने में मजेदार, सलाद व स्टू में अच्छे
• स्कॉटिश ओटमील: पतला पीसा हुआ, पोरीज, सूप के लिए उपयुक्त
• रोल्ड ओट्स: भारतीय पोहा जैसे, तेज़ पकते हैं, ज्यादातर ऑर्गेनिक लेने चाहिए
• क्विक कुक ओट्स: अधिक प्रोसैस्ड, जल्दी पकते हैं, कम पोषण के कारण कम इस्तेमाल करें

32 हेल्दी और स्वादिष्ट Oats Recipes

• नाश्ते के लिए: ओटमील, ओट्स उपमा, ओट्स डोसा, ओट्स इडली
• ब्रंच/मिल के लिए: मसाला ओट्स डोसा, कोकोनट ओट्स, ओट्स मफिनस
• स्नैक्स: ओट्स पोहा चिवड़ा, ओट्स ग्रेनोला स्टोवटॉप बनाना, मेवा ओट्स लड्डू
• दोपहर/रात के लिए: ओट्स बेसिबले बाद, सब्जी ओट्स सूप, ओट्स खिचड़ी, ओट्स पोंगल
• डेजर्ट: चॉकलेट ओट्स, ओट्स पायसम, ओट्स फ्रूट स्मूदी

आसान बनाने की विधि (उदाहरण: ओट्स पोंगल)

1. ओट्स व मूंग दाल को हल्का रोस्ट करें।
2. प्रेशर कुकर में नारियल घी और मसालों के साथ पानी डालकर पकाएं।
3. तैयार ओट्स पोंगल को काजू और करीपत्ते की तड़का लगाएं।
4. गर्मागर्म परोसें।

पोषण और स्वास्थ्य लाभ

• ओट्स खाने से वजन नियंत्रित रहता है
• पेट लंबे समय तक भरा रहता है
• हृदय रोग और मधुमेह के खतरे कम होते हैं

एक्सपर्ट टिप्स

• सबसे पोषक ओट्स हैं स्टील कट और व्होल ग्रोट्स
• क्विक कुक प्रकार ज्यादा प्रोसैस्ड होते हैं, सीमित करें
• खास स्वाद के लिए ताजा मसाले व घी का प्रयोग करें
• धीमी आंच पर पकाएं ताकि पोषण बचे रहे

FAQs

1. कौन सा Oats सबसे बेहतर है?
   • स्टील कट ओट्स और व्होल ओट ग्रोट्स पोषण व पाचन के लिए श्रेष्ठ।
2. क्या ओट्स बिना पकाए खाए जा सकते हैं?
   • रोल्ड ओट्स में थोड़े पानी या दूध के साथ ओवरनाइट भी खा सकते हैं।
3. Oats किस किस तरह से खा सकते हैं?
   • नाश्ता, स्नैक, सूप, डेजर्ट—ओट्स बहुमुखी हैं।
4. क्या बच्चे भी ओट्स खा सकते हैं?
   • हाँ, पोषण के लिए बेहद फायदेमंद और डायजेस्टिव।