Pakora को Healthy बनाने के लिए आसान और असरदार Tips

Pakora को कम तेल या बिना तेल के बनाकर Healthy बनाएं। जानिए एयर फ्रायर, नॉन-स्टिक पैन और अन्य आसान तरीकों से स्वस्थ पकौड़े बनाने के तरीके।

कम तेल वाले कुरकुरे Pakora बनाने के Tips

Pakora का स्वाद तो हर किसी को पसंद है, लेकिन अधिक तेल में तले जाने के कारण यह स्वास्थ्य के लिए घातक हो सकते हैं। अगर आप भी हेल्दी स्नैक्स की तलाश में हैं, तो यहां कुछ आसान और प्रभावी तरीके दिए गए हैं जिनसे आप अपने पकौड़ों को कम तेल या बिना तेल के बनाकर सेहतमंद बना सकते हैं।

1. उबलते पानी में पकौड़े बनाएं

यह तरीका पतले कटे हुए प्याज या बैगन के पकौड़ों के लिए उपयुक्त है। पानी को उबलने दें, फिर तैयार बैटर में डूबे पकौड़ों को धीरे-धीरे पानी में डालें। पकने के बाद उन्हें हल्का सा तेल या घी लगाकर नॉन-स्टिक पैन में सेक लें।

2. नॉन-स्टिक पैन में पकौड़े

थोड़ा सा तेल लगाकर नॉन-स्टिक पैन में पकौड़ों को धीमी आंच पर सेंकें। इससे पकौड़े क्रिस्पी बनेंगे बिना ज्यादा तेल के।

3. अप्पम मेकर का इस्तेमाल

अप्पम मेकर के छोटे मोल्ड्स में पकौड़ा बैटर डालें और धीमी आंच पर पकाएं। तेल की मात्रा बहुत कम होती है या बिल्कुल नहीं होती।

4. एयर फ्रायरू से Pakora

पकौड़ा बैटर को तैयारी के बाद, एयर फ्रायर में लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं। बीच-बीच में पलटते रहें ताकि दोनों तरफ से समान रूप से पक जाएं। यह तरीका स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि इसमें तेल की खपत बहुत कम होती है।

FAQs:

1. घर पर Pakora कम तेल में कैसे बना सकते हैं?
2. क्या पकौड़ों को उबलते पानी में पकाना सुरक्षित और स्वादिष्ट होता है?
3. एयर फ्रायर में पकौड़े कैसे बनाएं?
4. नॉन-स्टिक पैन में पकौड़े बनाते समय क्या ध्यान रखना चाहिए?
5. क्या हेल्दी पकौड़ों में स्वाद भी अच्छा आता है?
6. कौन से सब्जियों से हेल्दी पकौड़े बनाएं?
7. क्या ये तरीके बच्चों और बुजुर्गों के लिए सुरक्षित हैं?