Paneer Beetroot Toast:वजन घटाने वालों का नया सीक्रेट Snack

Paneer Beetroot Toast

Paneer Beetroot Toast: 20 मिनट में पार्टी रेडी हेल्दी ऐपेटाइज़र

पार्टी हो या ब्रंच, पनीर बीटरूट टोस्ट टेबल का सेंटर ऑफ अट्रैक्शन बन जाता। बीटरूट का हल्दी जैसा गुलाबी स्प्रेड, क्रिमी पनीर और हंग कर्ड का मिक्स – टेस्ट भी कमाल, लुक भी। 20 मिनट में 4 सर्विंग्स तैयार। हाई प्रोटीन, फाइबर रिच – वजन कंट्रोल और ब्यूटी के लिए बेस्ट।​

ये टोस्ट क्यों है स्पेशल?

बीटरूट में फोलेट, आयरन, विटामिन C भरपूर – ICMR कहता है रोज हरी सब्जी जैसा फायदा। पनीर से प्रोटीन मिलता, हंग कर्ड से टैंग। लहसुन-लेमन जेस्ट फ्लेवर बूस्ट। 239 kcal प्रति सर्विंग, पार्टी स्नैक में हेल्दी ऑप्शन। NIH स्टडीज: बीटरूट ब्लड प्रेशर कंट्रोल।​

गेम नाइट, न्यू ईयर या फैमिली ब्रंच – सब पसंद करते। ब्रेड चेंज करें तो वैरायटी अनलिमिटेड।

हेल्थ बेनिफिट्स: न्यूट्रिशन पावरहाउस

• हाई प्रोटीन: 12g प्रति टोस्ट, मसल्स स्ट्रॉन्ग।
• फाइबर बूस्ट: 2g, डाइजेशन स्मूथ।
• एंटीऑक्सीडेंट्स: बीटरूट से स्किन ग्लो।
• कम कैलोरी: 239 kcal, वेट लॉस फ्रेंडली।
• कैल्शियम रिच: पनीर से हड्डियां मज़बूत।

आयुर्वेद: बीटरूट ‘रक्तवर्धक’। WHO: फोलेट एनीमिया रोके।​

सामग्री: 4 सर्विंग्स (4 स्लाइस)

• ¼ कप उबला बीटरूट (रफ चॉप्ड)
• 200 ग्राम पनीर
• 3 टेबलस्पून हंग कर्ड
• 6 लहसुन कलियां (ग्रेटेड)
• ⅛ टीस्पून नमक
• 2 टीस्पून लेमन जेस्ट
• 4 ब्रेड स्लाइस

गार्निश: रोजमेरी, डिल या माइक्रोग्रीन्स।​

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी: सुपर ईजी

स्टेप 1: बीटरूट मिक्स तैयार
उबले बीटरूट, पनीर, हंग कर्ड, लहसुन, नमक, लेमन जेस्ट को ब्लेंडर में डालें। स्मूद स्प्रेड बनाएं। क्रिमी कंसिस्टेंसी हो।

स्टेप 2: ब्रेड टोस्ट
ब्रेड स्लाइस गोल्डन टोस्ट करें। ट्रायंगल या स्क्वेयर काटें।

स्टेप 3: असेंबल
हर टोस्ट पर 2-3 टेबलस्पून स्प्रेड लगाएं। गार्निश करें।

स्टेप 4: सर्व
तुरंत प्लेट करें। 10 मिनट प्रेप, 10 मिनट कुक।​

न्यूट्रिशन प्रति टोस्ट

USDA बेस्ड।​

कस्टमाइज़ेशन: अपना फ्लेवर ऐड करें

• ब्रेड वैरायटी: रागी, मल्टीग्रेन, व्हाइट।
• गार्निश: पिस्ता, नट्स, हर्ब्स।
• स्पाइसी: चिली फ्लेक्स ऐड।
• वेबन: टोफू यूज।
• एग्स: टॉप पर उबला एग।​

एक्सपर्ट टिप्स: परफेक्ट टोस्ट

• बीटरूट पहले से उबाल लें।
• हंग कर्ड घर पर बनाएं – गाढ़ा बेस्ट।
• फ्रेश लेमन जेस्ट यूज।
• ऐडवांस प्रेप: स्प्रेड 1 दिन पहले।​

कॉमन मिस्टेक्स अवॉइड

आयुर्वेदिक वैल्यू

बीटरूट पित्त शांत। पनीर वात बैलेंस।

पेयरिंग आइडियाज

सूप, सलाद, मॉकटेल संग।

पार्टी प्लेटर टिप्स

20 पीस एक बार में। कलरफुल प्लेटर।

स्टोरेज

स्प्रेड फ्रिज 2 दिन। असेंबल तुरंत।

ब्रंच हेल्थ बेनिफिट्स

प्रोटीन से एनर्जी। फाइबर से भूख कंट्रोल।

FAQs

बीटरूट पहले से उबाल लूं?
हां, आसान ब्लेंडिंग।​

हंग कर्ड न हो तो?
ग्रीक योगर्ट या क्रीम चीज़।

वेबन वर्जन?
टोफू परफेक्ट।​

पार्टी कितने बनाएं?
प्रति व्यक्ति 3-4 पीस।

कितना चलेगा?
स्प्रेड 2 दिन फ्रिज।​