Good Life Pancakes:फ्लफी ब्रेकफास्ट का सबसे आसान राज़!

Good Life Pancakes रेसिपी: मैदा, होल व्हीट, बादाम आटा से फ्लफी पैनकेक्स। कास्ट आयरन स्किलेट में जायंट साइज, ब्लूबेरी टॉपिंग। ब्रेकफास्ट का सबसे आसान तरीका, स्टेप्स और टिप्स!

Good Life Pancakes: शनिवार सुबह का फ्लफी जश्न

शनिवार सुबह परिवार के साथ फ्लफी पैनकेक्स खाने का मजा ही अलग है। वनहॉटस्टोव की ‘गुड लाइफ पैनकेक्स’ रेसिपी कास्ट आयरन स्किलेट में जायंट साइज बनती – मैदा, होल व्हीट, बादाम आटा का परफेक्ट मिक्स। ब्लूबेरी, मक्खन, मैपल सिरप के साथ सर्व। 30 मिनट में पूरा परिवार खुश।​

ये पैनकेक्स क्यों हैं स्पेशल?

ओवन में एक साथ बेक – अलग-अलग तलने की झंझट नहीं। होल व्हीट + बादाम आटा से हेल्दी, फिर भी फ्लफी। ICMR: होल ग्रेन ब्रेकफास्ट एनर्जी देता। कास्ट आयरन से क्रिस्पी एज, सॉफ्ट सेंटर। ब्लूबेरी एंटीऑक्सीडेंट्स। NIH: ब्रेकफास्ट स्किपर्स का वेट 30% ज्यादा।​

बच्चों का फेवरेट, वीकेंड ब्रंच किंग।

हेल्थ बेनिफिट्स: स्वाद और सेहत का बैलेंस

• फाइबर रिच: होल व्हीट से डाइजेशन स्मूथ।
• प्रोटीन बूस्ट: बादाम आटा मसल्स हेल्प।
• लो GI: ब्लड शुगर कंट्रोल।
• एंटीऑक्सीडेंट्स: ब्लूबेरी स्किन ग्लो।
• एनर्जी: सही ब्रेकफास्ट स्नैकिंग रोके।

आयुर्वेद: गेहूं वात शांत।​

सामग्री: 6-8 सर्विंग्स (10″ स्किलेट)

ड्राई इंग्रीडिएंट्स:

• 1 कप मैदा
• ¼ कप होल व्हीट आटा
• ¼ कप बादाम आटा
• 3 टेबलस्पून चीनी
• ¼ टीस्पून नमक
• 2 टीस्पून बेकिंग पाउडर
• चुटकी दालचीनी पाउडर

वेट इंग्रीडिएंट्स:

• 2 बड़े अंडे (रूम टेम्प)
• 3 टेबलस्पून पिघला मक्खन
• 1 कप दूध
• 2 टीस्पून वैनिला एक्सट्रैक्ट

अन्य: 1.5 कप ब्लूबेरी, 2 टेबलस्पून मक्खन (स्किलेट + सर्विंग)।​

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी: सुपर आसान

स्टेप 1: ओवन प्रीहीट
375°F (190°C)। 10-12″ कास्ट आयरन स्किलेट ओवन में रखें।

स्टेप 2: ड्राई मिक्स
बड़े बाउल में सभी ड्राई आइटम्स मिक्स।

स्टेप 3: वेट मिक्स
मीडियम बाउल में अंडे, पिघला मक्खन, दूध, वैनिला। वेट को ड्राई में धीरे मिलाएं। लंप्स रहें।​

स्टेप 4: स्किलेट तैयार
हॉट स्किलेट निकालें। 1 टेबलस्पून मक्खन डालकर कोट करें। बैटर डालें। ब्लूबेरी बिखेरें।

स्टेप 5: बेक
25-30 मिनट या सेंटर सेट हो जाए। वेजेज काटकर मक्खन-मैपल सिरप संग सर्व।​

न्यूट्रिशन प्रति सर्विंग (1/8)

वैरिएशन्स: फैंसी ट्विस्ट

• चॉकलेट: चिप्स ऐड।
• बैनाना: स्लाइस + नट्स।
• वेबन: फ्लैक्स एग + प्लांट मिल्क।
• स्पाइस्ड: दालचीनी-जायफल।​

वनहॉटस्टोव टिप्स

• बैटर ओवरमिक्स न करें।
• हॉट स्किलेट = क्रिस्पी एज।
• रेस्ट 10 मिनट फ्लफी।
• मैपल सिरप रियल यूज।

कॉमन मिस्टेक्स

पैनकेक हिस्ट्री
अमेरिकन डिनर क्लासिक। इंडिया में फ्रेंच टोस्ट का साथी।​

सर्विंग आइडियाज
मैपल सिरप, फ्रूट्स, व्हिप्ड क्रीम।

स्टोरेज
फ्रिज 2 दिन। टोस्टर रीहीट।

FAQs

कास्ट आयरन न हो?
बेकिंग शीट यूज।

ब्लूबेरी स्किप?
स्ट्रॉबेरी/चॉकलेट।

वेबन वर्जन?
फ्लैक्स एग + बादाम मिल्क।​

ओवरनाइट सोख?
हां, बेस्ट।

बच्चों के लिए?
चीनी कम, फ्रूट्स ज्यादा।​